Topp 3 ramen i Bergen
Kraften koker over natten, nudlene lages i huset.
KlassikerenRamen Ya Bergen
Tonkotsu kokt i 18 timer, eggene marinert over natten.
NygårdshøydenNytt i Topp 328–36 min
Den kreativeSlurp
Lett shoyu-kraft med kylling, kokkens egen oppskrift.
SentrumNytt i Topp 327–35 min
Mest for pengeneNoodle Nord
Gyoza og ramen som metter godt til en god pris.
NygårdshøydenNytt i Topp 328–36 min
Beste ramen i Bergen
Den beste ramen i Bergen begynner kvelden før. Hos alle tre i Topp 3 koker kraften over natten, og nudlene lages i huset for riktig tyggemotstand.
Velg fyldig tonkotsu, en lettere shoyu med kylling eller en vegansk miso-ramen. Kraft og nudler pakkes hver for seg, så bollen er like god når den kommer frem.
Hver av de tre har sin rolle: Klassikeren, Den kreative og Mest for pengene. Ingen er nummer én, og ingen har betalt for plassen.